Dark Lager (Пиво лагер темный)

В народе: ”Пиво из погреба”

Крепость: 4% - 6%

Описание:

Классическое немецкое пиво лагер без добавок. Мягкий вкуса солода с насыщенным ароматом и умеренной хмелевой горечью, без неожиданных поворотов, с вполне предсказуемым эффектом.

Особенности:

Отличается вкусом хлебных корок и жженого солода, а также ароматом карамели и горького шоколада.

Историческая справка:

Издревле пиво лагер варилось в южной Тюрингии и северной Франконии. Чаще всего производством пива занимались монастыри. Из воды, солода и хмеля получался сытный и бодрящий напиток, который в дни постов разрешалось вкушать братьям, как “жидкий хлеб”. Большое количество пива хранилось в погребах, при низких температурах. Дрожжи оседали на дно и в результате появился новый способ приготовления пива - “низовое брожение”.

Попробовать и купить пиво лагер можно в Дабл Эль. Ждем в гости.