Пивоварни с которыми мы работаем!
Мы часто рассказываем о сортах крафтового пива, а теперь решили запустить рубрику коротких рассказов о частных производителях, чья продукция представлена в меню нашего гастропаба.Эти статьи для тех, кто привык углубляться в познание культуры пития и философию небольших пивоварен.
Сегодня в этой статье и последующих вы узнаете о пяти российских производителях, продукция которых стала достаточно популярной за последние годы и одном шотландском заводе с увлекательной историей!
Пивоваренный завод Brewdog
В этой статье мы расскажем про пивоварню BrewdogМартин, Джеймс и одна собака – так начинается история одного из самых неординарных и эпатажных брендов шотландского пива, покорившего мировой рынок. Его основатели – представители панк-культуры, уставшие от светлого пива и безвкусного эля, решившие показать всему миру, как нужно делать настоящее крафтовое бутылочное пиво.
Они начинали в своём гараже с идеей пробуждения интереса к авторскому пиву, а позднее сделали это своей миссией.
Всего через два года Brewdog удалось стать самой крупнейшей независимой пивоварней в Шотландии и в течение следующих 10 лет открыть сеть собственных баров, а также выйти на ежегодный объём производства в 609 тонн пива. В России их продукция представлена в виде бутылочного пива.
На сегодняшний день, бренд Brewdog принадлежит более 300 марок пива, самые популярные из которых присутствуют в нашем меню.
И несмотря на то, что сейчас у них два крупных завода, они по-прежнему позиционируют себя, как крафтовую пивоварню, основной ценностью которой является качество сваренного пива.
